Tartes flambées traditionnelles
Bienvenue sur le site internet de La Flambée Bruno, Food truck de tartes flambées traditionnelles et pizzas faites maison et cuites au feu de bois depuis 1994 à Urmatt, en Alsace (67).
En plus de ses différentes tournées dans les petits villages de la Vallée de la Bruche, Bruno vous propose la privatisation de son Food truck pour tous vos événements privés et associatifs, des kits de confection pour réaliser vos tartes flambées et pizzas vous-même ainsi que la vente et location de fours à bois construits entièrement par ses soins.
Si vous souhaitez passer un agréable moment et déguster une bonne tarte flambée ou pizza, vous êtes au bon endroit !
Découvrez
La Carte
Authenticité
La Flambée Bruno c'est une qualité de travail et un savoir faire inégalés dans le domaine depuis 1994
Artisanal
Toutes les pâtes à tartes flambées et pizzas sont faites maison et réalisées le jour même dans le labo' de Bruno
Produits de qualité
Tous les ingrédients utilisés pour la réalisation des tartes flambées et pizzas sont frais et issus des producteurs locaux
Associations, comité d'entreprise, événements privés, location & vente de fours...
Retrouvez mes emplacements pour les semaines paires et impaires
Pour passer une commande, pour une demande de devis ou toute autre question
Lisa M.
il y a 5 mois
Nous avons fait appel à La Flambée de Bruno pour nos 30 ans et nous en sommes ravis ! Les tartes flambées étaient délicieuses, tout le monde s’est régalé et nos invités ont adoré.
Un grand merci pour votre professionnalisme, votre gentillesse et votre bonne humeur.
Nous recommandons La Flambée de Bruno sans hésiter !
Un grand merci pour votre professionnalisme, votre gentillesse et votre bonne humeur.
Nous recommandons La Flambée de Bruno sans hésiter !
Sean K.
il y a 5 mois
C'est très bon et festif pour les événements ☺️
Je mets pas la note maximal en raison du peu de variété (mais ça c'est une question de goût). En tout cas je recommande
Je mets pas la note maximal en raison du peu de variété (mais ça c'est une question de goût). En tout cas je recommande
Camélia F.
il y a 10 mois
Nous avons eu le plaisir de passer une commande par téléphone pour 7 personnes, qui pouvait être prête en à peine 10 minutes ! Les flambées sont généreuses,les produits sont de qualité tout comme les pizzas, et mention spéciale pour la crème — un vrai délice 😋 Vous avez gagné de nouveaux futurs habitués ☺️
olivier K.
il y a 10 mois
Louise A.
il y a 1 an
Bruno et son collègue très sympa ont fait un travail remarquable pour notre réception prénuptiale aux Jardins du Nideck. Tout s'est parfaitement déroulé. L'installation s'est déroulée sans accroc et Bruno a été très rapide, efficace et professionnel. J'ai également beaucoup apprécié la prévenance et la flexibilité de Bruno concernant les besoins alimentaires de nos invités, notamment mon allergie au gluten, une allergie aux oignons et au porc, et quelqu’un étant végétalienne. Il était d'une gentillesse et d'une amabilité exceptionnelles, et nos invités ont tous adoré ses délicieuses tartes flambées. Je le recommande sans hésiter pour tout événement que vous organiserez. Merci beaucoup, Bruno !
Jean Christophe F.
il y a 1 an
Bruno est très sympa et accessoirement il fait de très bonnes tartes flambées. De passage à Urmatt on s'est bien régalé.
Noémie P.
il y a 1 an
Nous avons fait appel à La Flambée Bruno pour notre brunch de lendemain de mariage le 4 mai 2025, et nous ne pouvons que les recommander ! Tout s’est parfaitement déroulé, du premier contact jusqu’au jour J.
Son professionnalisme, sa disponibilité et sa gentillesse ont grandement contribué à rendre ce moment inoubliable. Le contact avec Bruno a été très facile et nos 80 invités ont été ravis de découvrir les flammekuches alsaciennes. En contrepartie des 75km parcourus jusqu’à nous, nous lui avons fait découvrir le punch lorrain ! L’équipe a été présente à partir de 11h pour servir ceux qui repartaient vite. Que de retours positifs sur la qualité et le choix dans la formule a volonté. Un vrai moment convivial !
Un grand merci à Bruno pour son écoute, sa flexibilité et son efficacité. Nous n’hésiterons pas à refaire appel à lui pour d’autres événements !
Son professionnalisme, sa disponibilité et sa gentillesse ont grandement contribué à rendre ce moment inoubliable. Le contact avec Bruno a été très facile et nos 80 invités ont été ravis de découvrir les flammekuches alsaciennes. En contrepartie des 75km parcourus jusqu’à nous, nous lui avons fait découvrir le punch lorrain ! L’équipe a été présente à partir de 11h pour servir ceux qui repartaient vite. Que de retours positifs sur la qualité et le choix dans la formule a volonté. Un vrai moment convivial !
Un grand merci à Bruno pour son écoute, sa flexibilité et son efficacité. Nous n’hésiterons pas à refaire appel à lui pour d’autres événements !
Laury ATHALYS (.
il y a 1 an
Sabrina B.
il y a 2 ans
J'ai souvent l’occasion de déguster les tartes flambées de La Flambée Bruno, et je dois dire que c'est un véritable régal ! Les tartes sont non seulement gourmandes, mais également généreusement garnies.
Ce qui rend l'expérience encore meilleure, c'est l'accueil toujours chaleureux de Bruno. Que ce soit pour un événement ou simplement pour se faire plaisir, je recommande vivement La Flambée Bruno.
Un grand merci pour ces moments savoureux !
Ce qui rend l'expérience encore meilleure, c'est l'accueil toujours chaleureux de Bruno. Que ce soit pour un événement ou simplement pour se faire plaisir, je recommande vivement La Flambée Bruno.
Un grand merci pour ces moments savoureux !
Cezary C.
il y a 2 ans
Marie S.
il y a 2 ans
Nous avons fait appel aux services de Bruno pour le lendemain de notre mariage et Bruno était au top. Les tartes flambées étaient délicieuses, tous nos convives nous l’ont dit. Bruno était souriant et agréable, et surtout à notre disposition. Je solliciterai ses services sans hésiter. Merci infiniment.
Dominique B.
il y a 3 ans
Willy
il y a 3 ans
Véronique B.
il y a 3 ans
Les pizzas comme tarte flambée top qualité on en trouve pas ailleurs surtout la calzone.
Je recommande vivement aller s'y les yeux.
Cliente depuis L'ouverture jamais déçu.
Je recommande vivement aller s'y les yeux.
Cliente depuis L'ouverture jamais déçu.
Marine C.
il y a 3 ans
Si vous aimez les bonnes tartes flambées traditionnelles et les pizzas à pâte fine cuites au feu de bois, je vous recommande le Food truck de La Flambée Bruno ! Etant à nouveau de passage en Alsace, il m'était impossible de ne pas m'arrêter pour déguster une tarte flambée au munster et sa suggestion Pizza, la burrata, qui au passage est excellente, la photo en dit long ! Comme d'habitude, super accueil, pas trop de temps d'attente (il suffit de téléphoner à l'avance) et surtout Bruno est super sympa, bonne humeur assurée !
David
il y a 3 ans
Déçu par les pizzas, la pâte ne doit pas être là même que les tartes flambées !
Etienne R.
il y a 3 ans
J'aimerai organiser un évènement pour le 27 Mai, nous avons convenu verbalement de travailler ensemble. Est ce que ce sera bien le cas? J'attends de vos nouvelles! Merci. Etienne.
Eric B.
il y a 3 ans
Christophe G.
il y a 3 ans
Vraiment un super accueil et très sympathique
Christophe W.
il y a 3 ans
Des pizzas et tartes flambées de qualité. Bruno a toujours le sourire et c'est pour cela que l'on vient chez lui depuis des années.
Je recommande La Flambée Bruno.
Je recommande La Flambée Bruno.
Nathalie B.
il y a 3 ans
Très bonnes pizzas et tartes flambées, toujours servies avec le sourire et l'envie de faire plaisir. Je recommande Bruno les yeux fermés !
Thibauld G.
il y a 4 ans
Excellent , de l'accueil jusqu au repas THE BEST
Noémie G.
il y a 4 ans
Excellent ! Sans compter la sympathie de Bruno ! Aucun regret, que du plaisir
Jacky M.
il y a 6 ans
Excellente tartes flambées et pizza prix très attractifs je recommande vivement....Bruno très sympathique...ambiance convivial.....
Laëtitia Charrier D.
il y a 6 ans
Bonnes tartes flambées, prix corrects et surtout, le plus important, accueil au top et toujours avec le sourire.
julien D.
il y a 8 ans
Efficace de très bonne qualité , rien as dire , pour un repas efficace après une journée de travail c'est excellent .
Laissez-vous tenter !
La Flambée Bruno
5 rue de la Hoube 67280 URMATT
06 70 79 44 61
laflambeebruno@gmail.com
Navigation
Suivez-moi sur les réseaux !
COPYRIGHT © 2026 La Flambée Bruno | Site réalisé avec 
par Pix’n Web Design